แกงเทโพสูตรเจ | สูตรอาหารเจ เมนูเจ อาหารเจ ร้านอาหารเจทั่วไทย อาหารเพื่อสุขภาพ

แกงเทโพสูตรเจ

แกงเทโพเจ

ส่วนผสม
• ผักบุ้ง 2 กำ
• เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
• เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 แผ่น
• ลูกมะกรูด 1 ลูก
• น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
• น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 1/2 กิโลกรัม

เครื่องปรุง อาหารเจ..แกงเทโพ ( เจ )
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 2 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารเจ..แกงเทโพ ( เจ )
1. นำผักบุ้งมาหั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว เห็ดฟางผ่า 4 เต้าหู้ขาวหั่นเป็นท่อนสี่เหลี่ยมพอคำ ลูกมะกรูดปอกเปลือกผ่าครึ่ง
2. ตั้งกระทะคั่วน้ำพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืชพอหอม
3. ใส่น้ำกะทิคั้นรอจนเดือดใส่ เห็ด ผักบุ้ง เต้าหู้ ตามด้วยน้ำมะขามเติมเครื่องปรุงทุกอย่าง ชิมรสตามต้องการ ให้ออกเปรี้ยวหวานนิดหน่อย

 

ขอบคุณสูตรจากคุณ Jiratchaya เจ้านาง สมาชิกกลุ่มเฟส กลุ่ม ให้กำลังใจและไอเดียเมนูอาหารมังฯ – เจ

Share Button

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ

No Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Recently Posts

พล่าเห็ดเจ

พล่าเห็ดเจ

กันยายน 29, 2016
น้ำพริกข่าเจ

น้ำพริกข่าเจ

กันยายน 29, 2016
น้ำจิ้มไก่เจ

น้ำจิ้มไก่เจ

กันยายน 29, 2016
กุมภาพันธ์ 2018
พฤ อา
« ก.ย.    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Social Networks

Youtube Vimeo Flickr Picasa Reddit Subscribe via RSS

Facebook Google+ Delicious Twitter Pinterest Linkedin

กรอก Email เพื่อติดตามข่าวสาร

Scroll to Top
image